高山市内にございます老舗料亭の　角正　さんの御蕎麦をお昼にいかが
　
　
　↑御蕎麦を食べられる前に胡桃豆腐とゆべしをどうぞ
　税込１５７５円！！　とってもとってもお得
　厳選された飛騨のそば粉を使用した蕎麦は、本当に美味しいです。
　私が特におすすめなのは、蕎麦つゆこの蕎麦つゆが本当に美味なんです
　また、お食事場所が二階なので、市指定文化財のお庭を思う存分眺められます
　
　
　蕎麦は、御主人が注文を受けてからつくります↓
　
　
　お店はこちら↓　　　http://www.kakusyo.com/　

　本日は、雨が降らなかったので、無事祭が行われました
　朝から、特別に徳兵衛獅子が舞われました！！
　　
　　
　
　１１：００から橋渡しが行われ、桜が満開の中橋を屋台が渡りました。
　
　
　
　
　大勢の観光客の方が見守る中を絢爛豪華な屋台が橋を渡る姿は、本当に素敵です。
　お祭りの料理を最後に紹介いたします。
　お赤飯とあずき菜を揚げたものなど、１５種類くらいのものが一つの器に盛られたちゃつと呼ばれるものを
お祭りのときに食べます
　
　

　私の仲良くさせていただいている　料亭の　角正　さんを紹介します
　鴨って、正直得意ではなかったのですが、角正さんで食べた鴨しゃぶは最高でした
　
　最後の鴨南蛮も最高！手打ちの飛騨蕎麦がとっても美味しいんです。
　ちなみに、この料理は事前の予約が必要です
　

　自宅は、高山市内にあるので、たまに自宅の近くにある
WASABI　さんという喫茶店に行きます
　　
　えび坂を登り、私の仲の良い　角正　さんのななめ向かいにあります。
　建物の造りも落ち着いていて、ゆっくりと過ごせますよ
　
　

奥飛騨から高山に向かうちょうど中間に位置する飛騨大鍾乳洞　
のライトアップ点灯式に参加しました
　今年から始まりました特別企画ライトアップは、２月１日～２８日　まで実施されます！！
　時間は、１７：００～２０：００　まで、寒いのであたたかくして、お越しください
　
　
　
　
　
　
　幻想的な氷の渓谷をお楽しみいただけると思います
　
　↑　『戻ってきた金塊』　平成１９年３月１８日に強奪された金塊・・・・７１．７kg が戻ってきました

　奥飛騨は冬もイベント目白押し
　幻想的な風景に心を癒していただきたいです
　◆新平湯温泉たるまの滝かねこおりライトアップ
期間：12月下旬～２月２８日(金)
内容：滝の近くまで見に行くことができます。幻想的ですよ。
場所：ヘルシーランド奥飛騨タルマのゆ　裏一帯
特別イベント：2月1日（日）～2月１４日（土）19:30～21:00
　　　　　　　合掌小屋『たるまの館」では、冬の絵馬市や温かい飲み物をサービス
　
◆平湯温泉　「平湯大滝結氷まつり」
期間：２月15日（日）～２月２5日(水)　18:00～21:00
内容：滝の近くまで見に行くことができます。幻想的ですよ。
場所：平湯温泉・平湯大滝及び平湯温泉地内において
イベント：2月15日（日）17:40頃からオープニングセレモニー
　　　　　打ち上げ花火に郷土芸能の実演
イベント定期バスもあります（有料）
　
このほかにも奥飛騨ではイベント盛りだくさん！！
詳しくはこちら（奥飛騨冬物語）をご覧下さい。

奥飛騨でドラゴンフルーツ…
ちょっと不思議ですが、可能なのです！
なぜなら、温泉がありますから
作っているのはこちらの会社→　FRUSIC（フルージック）　さん
先日、海外からのお客さまを連れて見学に行ってきました。

ちゃんと実がなっていましたよ！　奥飛騨ドラゴンというそうです。

上の写真を見ていただくと分かるとおり、まわりは雪でした
不思議な感じですが、温泉の力なんですね。改めて大自然の恵みに感謝です。
このハウスは、栃尾というところにあります。

　夏真っ盛りの奥飛騨は、朝晩涼しいですよ
　夏の慌ただしさで、なかなかブログが更新できなくて申し訳ありません
　毎年恒例の　新平湯温泉　　いで湯まつり　　を紹介したいと思います！！
　　
　温泉街の中にある　神明神社内で行われおります。ちょっと見にくいかもしれませんが、
写真は、　平家の落人が伝えたとされる　鶏芸（とりげい）です！！
　その他にも、獅子舞　や太鼓などもあります。
　
　↑舞台終了後、自由に太鼓もたたかせてくれます
　
　↑　絵馬市では、威勢の良い掛け声とともに絵馬を販売しております
　　いろんなご利益がある様で、毎年買われるお客様もいらっしゃいます
　８月の２５日まで行われております。
　ちなみに当館からは、少し離れておりますので、定時にシャトルバスが運行されております。

　平成５年11月に施行されてから約15年の歳月を経て、やっと東海北陸自動車道が全線開通致します
　世界遺産白川郷がとてもとても近くなりますよ
　今回の開通区間（24.9km）は、10本（計20.7km）ものトンネルがある典型的な山岳道路区間です。
　最長のトンネルは、籾糠(もみぬか)山を貫く飛騨トンネル（10.7km）で、日本の道路トンネルで2番目の長さとなります。
　高い土圧と大量・高圧の湧水に悩まされ、たぐいまれな難工事となり、貫通までに約9年半を要しました。
　また、この区間は高山市や白川村など、日本有数の豪雪地帯を通過します。
　
　　

游のとなりにある山椒畑の様子です。（４月６日朝撮影）

　
　奥飛騨で作られる山椒はとても薫り高く、品質が良いため、一昨年にテレビ番組でとりあげられるなど、とても人気が高い特産品です。（テレビの影響で、一時手に入りにくくなりました）
　奥飛騨の山椒は代々地元の人の手によって守られてきました。左の写真は山椒畑の中にあった古木です。立派な苔が年月を物語っているようですね…。
　奥飛騨だからこそできるこの山椒が、ずっと残っていきますよう、願わずにいられません。
以下、飛騨山椒様ホームページより抜粋させていただきます。
『飛騨の山椒はなぜ香りがとてもいいのか』
　この地域に自生した香りの強い独自の山椒が、代々地元の人々によって、大切に守られ育てられてきました。この地域独自の優良品種です。
　当店は高度８００ｍ程度ですが、上下１００ｍ半径５ｋｍ範囲の限られた土地で栽培された山椒のみが高い香りを産み出してくれます。他の土地に移植してもこの香りはでません。土地、水、気温、霧（湿度）など様々な偶然が積み重なった自然の恵みです。
（有）飛騨山椒さんのホームページはこちらです↓
http://www.hidasansyo.com/index.htm